Der Sieger wurde unter 50 Bewerbern ermittelt. Bewertet wurden Form, Oberfläche, Geruch, Geschmack, Lockerung und Struktur.
Quelle: Thüringer Allgemeine, Foto: Roland Obst
Die Konditormeister Christian König (links) und Ulrich König aus Neustadt haben den besten Stollen in Thüringen gebacken. Das meint der Thüringer Stollenverband und gab ihnen mit 5,0 die volle Punktzahl. Das Rezept ist vom Großvater Heini König – einst Bäckermeister in Auleben.
Der Sieger wurde unter 50 Bewerbern ermittelt. Bewertet wurden Form, Oberfläche, Geruch, Geschmack, Lockerung und Struktur.
Quelle: Thüringer Allgemeine, Foto: Roland Obst
Konditorei König
Burgstraße 10
99762 Neustadt
Tel.: 036331 46724
infostollen-koenig.de
Mo: | Ruhetag |